Největší a svého rodu první kulturně-historický a zábavně-vzdělávací park ve světě, jen na 33 km od Varny!

Jídelní lístek je tvořen autentickými, starými dobovými recepty, typickými pro bulharské regiony.

V nabídce je důraz kladen na jídla a nápoje, při jejichž přípravě se používají výhradně bulharské produkty řemeslné povahy.

Hlavním produktem ve většině pokrmů je špalda. Jídlo Thráků. U nás je ve své nejčistší a autentické podobě. Velkozrnná, pěstovaná na vrcholků pohoří Rodopy, na malých zemědělských polích. Špaldě v této oblasti se žádná jiná nevyrovná obsahem minerálních látek (pěstuje se na zeolitových půdách), a má velmi nízký, téměř nulový obsah lepku.

Zelenina se dodává ze zahrad Historického parku, který se nachází na území obce Neofit Rilski.

Pouze tady můžete ochutnat starou bulharskou odrůdu rajčete Růžové Kurtovské, dodávané přímo ze zahrad obce Kurtovo Konare u Plovdivu. Svou chutí a vlastnostmi jsou tato rajčata nepřekonatelná.

Na talíři s naším výběrem sýrů můžete ochutnat jedinečný svého druhu zelený sýr z obce Černi Vit v Trojanském regionu. Je to jeden ze tří sýrů v Evropě, který je přirozeně infikován zelenou plísní. Plíseň je jedinečná, protože se vyskytuje v dané oblasti ve volné přírodě. Nikdy nebyla předmětem lidského použití a úprav.

Naše pivo vám bude zaručeně chutnat! To, co nabízíme, je řemeslné kraft pivo a vaří se podle autentického receptu v malém pivovaru nedaleko Aksakova. Jeho hlavními ingrediencemi jsou špalda a ječmen. Zušlechtěné včelím medem a mursalským čajem.

V našem menu je zvláštní důraz kladen na národní specialitu banica. Ručně vyráběnou z domácích produktů, s nádivkou typickou pro různé části Bulharska.

Část našeho menu tvoří starověké recepty z Volžského Bulharska. Náš kolektiv byl proškolen nejlepšími kuchaři z Republiky Tatarstan v přípravě pochoutek s těsta a masa: Eč Pečmak, Eleš, Beken (Эч пэчмак, Элеш, Бекен) a další.

Luk a šípy jako zbraň se objevují již na úsvitu lidské historie a civilizace. Skalní kresby prehistorických lidí vyzbrojených luky (staré více než 7 000 let) byly v Bulharsku objeveny v jeskyni Magurata.

Naši pradávní předkové Thráci a jejich dědici Prabulhaři byli zručnými lučištníky, kteří dovednému použití této zbraně vděčili za velké množství svých vítězství. V mnoha legendách různých zemích jsou slavní hrdinové zruční a uctívaní střelci. Lukostřelba je obzvlášť uctívaná v asiatských zemích. Široká popularita lukostřelby nachází své místo v mnoha příbězích a baladách folklóru. Důvtipný Odysseus z Odyssey je v tomto umění opěvován jako postava s výjimečnými dovednostmi. A příběhy anglického střelce a obránce slabých Robina Hooda získaly celosvětovou popularitu.

Jedno z japonských bojových umění, dnes známé jako kyudo, zahrnuje sofistikovanou etiketu a různé techniky lukostřelby. Dnes je tato dovednost praktikována jako způsob fyzického a duchovního růstu.

Lukostřelba učí lučišníka na disciplínu, vytrvalost a rozvoj sebe samého. Vynikajících výsledků může být dosaženo pouze pomocí trvalé praxe a sebezdokonalování. Tímto způsobem, snažíc se ovládnout emoce, které v něm bouří, aby provedl úspěšný výstřel, se člověk stává harmonickým celkem s okolním světem. Čím větší je složitost výstřelu, tím více získáváme i dovedností ke zvládnutí každodenních potíží a zkoušek, a tím zvyšujeme a posilujeme svou vlastní vůli.

V historickém parku nabízíme návštěvníkům tradiční lukostřelbu na terč pod vedením zkušeného instruktora.

Pro ty, kteří chtějí v tomto vznešeném umění soutěžit, nabízíme možnost uspořádat malý turnaj (pro skupiny nad 5 osob) bez příplatku. Vítěz získá cenu pro nejlepšího střelce (malý suvenýr, který je zahrnut v ceně atrakce).

Atrakce je vhodná pro osoby starší 7 let a stojí 10 BGN.

Sotva existuje někdo, kdo by nikdy nechtěl vlézt do „kůže“ svých oblíbených postav ze starověku a/nebo středověku, obléct si typické dobové oblečení a zbraně a alespoň na okamžik se stát účastníkem velkých událostí, které otřásly dobou a které jsou zvěčněny kronikáři a letopisci.

V Historickém parku zveme hosty a návštěvníky, aby znovu prožili svůj okamžik dějin a naplnili svá srdce velkolepostí, hrdostí a statečností. Na pozadí přírodních scenérií, mezi realisticky reprodukovanými do nejmenších detailů vzory staveb, charakteristických pro pravěk, starověk a středověk, si každý může pořídit nezapomenutelné fotografie. Rekvizitní oblečení, které nabízíme, zahrnuje celou řadu prvků a je vyrobeno z přírodních tkanin a materiálů s využitím technologie používané dávnými obyvateli bulharských zemí.

Svůj sen přeměňte ve skutečnost. Zažijte nyní své epické historické dobrodružství.

Atrakce je vhodná pro osoby starší 8 let a vyžaduje čas na převlékání.

Jeho cena je 20 BGN za jeden model oděvu (z jedné éry).

Draví ptáci jsou nespornými pány nebe. Jejich cílevědomost, rychlost a síla působily na lidi od starověku. Mnoho hrdinů a panovníků, aristokratických rodů a dynastií považovalo dravé ptáky za svůj osobní symbol.

Použití dravých ptáků k lovu je starověké umění, které se datuje více než 12 000 let. Toto je první lidská zkušenost s ochočením a používáním divokého zvířete.

Výcvik dravých ptáků vyžaduje velkou trpělivost, dovednost a čas. Draví ptáci potřebují zvláštní péči, přičemž se mezi nimi a lidmi vytváří silné pouto. Ne náhodou byl ve středověku lov se sokoly prioritou pouze pro šlechtice a dobře vyškolení ptáci byli vysoce ceněni a jako projev úcty se stávali vhodným darem mezi vládci.

V Historickém parku může každý návštěvník pocítit vzrušení z blízkosti a doteku s všemocnými páni nebe. Turisté a hosté atrakce si budou moci vychutnat venkovní ukázku dovedností vycvičených dravců (celkem jich je 7). Během speciální besedy vám naši sokolníci o nich poví více.

Zájemci si mohou pořídit individuální fotografii s dravým ptákem (jestřáb nebo sokol).

Atrakce je vhodná pro osoby starší 12 let a stojí 10 BGN.

Bulhaři jsou s koněm úzce spjati. Toto ušlechtilé zvíře je charakteristickým a důležitým symbolem, znakem našeho původu a dědictví. Vyobrazení jezdce se nachází na různých archeologických artefaktech – aplikacích výstroje, oblečení, amuletů; na mincích nebo ve skále vytesaných obrazech.

Chov koní je na bulharském území dobře rozvinut již od dob Thráků. Homér opakovaně hovořil o koních v Thrákii a nazýval naše předky „milovníky koní“. Toto je ustálená charakteristika Thráků po staletí starověku.

U Prabulharů je kůň uctíván jako posvátné zvíře. Úcta a postoj ke koni je patrný i z existujícího zákona. Každý, kdo se odvážil jezdit se svým válečným koněm v době míru, byl potrestán smrtí. Stejný osud potkal i válečníka, který se o svého koně nestaral dobře. Váleční koně byli drženi odděleně od ostatních.

Koně starých Bulharů jsou kromě válečných a jízdní účelů hojně využíváni i pro zábavu. Koně byli vždy účastníky slavností, soutěží, závodů a polovojenských her, jak ukazuje grafická kresba z Plisky.

Spojení mezi jezdcem a koněm je nejen fyzické, ale také psychologické. Kontakt člověka se zvířetem, vzájemná péče jednoho o druhého a vzájemná spolupráce vytvářejí předpoklady k dosažení duchovní rovnováhy. Jízda na koni nám umožňuje přijít do přímého kontaktu s živou přírodou, dostat se z urbanizovaného světa, ve kterém dnes žijeme, a vrátit se ke svým kořenům.

V historickém parku budou mít hosté a návštěvníci možnost účastnit se organizovaných atrakcí nebo lekcí jízdy na koni, dotknout se staré kultury našich předků, znovuobjevit spojení mezi sebou a nejušlechtilejším zvířetem – koněm, nositelem nezkrotného a svobodu milujícího bulharského ducha.

Jízda na koni se provádí v otevřené kruhové aréně pod vedením zkušeného instruktora, který koně vede.

Atrakce trvá 10 minut, stojí BGN 20 a je vhodná pro osoby starší 7 let.

Sotva existuje někdo, kdo nesledoval filmy, v nichž stateční hrdinové bojují proti silám zla, oblečeni do těžkého brnění a vyzbrojeni třpytivými meči. Nemálo z vás se určitě zúčastnilo historických scén, ve kterých vám obratní restaurátoři předváděli nádheru středověkých zbraní a technik při manipulaci s nimi. Mnozí z vás bezpochyby pociťovali nutkání být alespoň na okamžik na místě filmových hrdinů nebo rekonstruktérů, zažít své dobrodružství a pocítit duch a odvahu, s níž pradávní válečníci vyhrávali své bitvy.

V Historickém parku vám nabízíme jedinečnou příležitost stát se z diváků statečnými válečníky a účastníky významných událostí. Vyzvěte svého „protivníka“ k souboji, zvedněte meč a bojujte o čest, slávu a důstojné skutky.

Naši zkušení rekonstruktéři středověkých bojových umění a zbroje vám pomohou stát se válečníky, o kterých sníte. Každodenní demonstrace bojových technik a zbroje jsou doprovázeny vysvětlující besedou.

Turisté, kteří se chtějí seznámit se zbrojí a vyzkoušet různé předvedené metody, tak mohou učinit pod vedením zkušeného instruktora, za dodržení všech bezpečnostních pravidel (šermování se provádí se zabezpečenými zbraněmi a dalšími rekvizitami, které jsou zahrnuty v ceně).

Staňte se na chvilku válečníky, prolomte šeď každodenního života. Otestujte svou sílu, obratnost a přednosti ve schopnosti používat svůj meč a zároveň se bavit.

Atrakce je vhodná pro osoby starší 12 let a stojí 10 BGN.

Starověcí Thráci jsou známí jako vyhlášení vinaři. Ve starověku se mělo za to, že Dionýsos, bůh vína, pocházel z Thrákie. Homér ve své básni Odyssea vychvaluje thrácké víno. Popisuje ho jako velmi hustý nápoj s božskou vůní.

Vzhledem k velké popularitě thráckého vína ve starověkém světě se jeho místní název zachoval: zelia, zila, zelas. Toto slovo naznačuje přímé spojení se zelení, ale také s lektvarem (zelie), tj. okouzlující, dokonce i jedovatou bylinou.

Pro Thráky není víno jen domácím, ale také sakrálním nápojem. Již v antice se žádná významná událost v životě člověka neobcházela bez hostiny – od narození po jeho smrt je doprovázen rituálním rozléváním vína. Ve svatební scéně v Kazanlašské hrobce je vyobrazen vládce s miskou na víno v ruce, ke které se blíží vinař.

Víno se rozlévá jak při oslavách, tak při různých obřadech. Ve svatyni Dionýse v pohoří Rodopy se provádělo rituální vylévání vína, které zvěstovalo narození nového krále. Víno se vylévalo na hořící oltář, a pokud se velký plamen vyšlehal nad střechu svatyně, znamenalo to, že toho, pro koho byl rituál určen, čekají veliké skutky.

Historický park nabízí svým hostům rituální ochutnávku speciální odrůdy medového vína (150 ml), prováděnou podle thráckého zvyku. Víno se nalije do precizních replik rhytonů, misek a dalších nádob ze slavných thráckých pokladů. Účastníci ochutnávky tak získají jedinečnou příležitost v ještě větší míře si vychutnat božský nápoj a dotknout se vznešenosti mocných thráckých hrdinů.

Atrakce je vhodná pro osoby starší 18 let a stojí 20 BGN.

Ražba mincí ve starověku nebyla běžnou činností zaměřenou na vytvoření univerzálního směnného prostředku – peněz. Právo na výrobu mincí a jejich výroba patřily oficiálnímu vládci země. Samotné peníze nesly obraz vládnoucího panovníka nebo znak města, ve kterém byly vyrobeny. Během doby mocných thráckých králů – vládců Odryského království sloužily ražené mince jako královské insignie (symboly), kterými prokazovali svou nadřazenost a moc.

Existence mincovny v daném městě byla pro něho věcí cti a prosperity. Mincovny byly organizovány ve zvláštním režimu, na vybraných místech, a přístup k nim byl prováděn podle přísných pravidel.

Z měst dnešních bulharských zemí se ve starověku razily mince s emblémy v Apolonii - Černé moře – kotva, Kabile – Artemida s pochodněmi v ruce a mnoho dalších. Z doby římské epochy jsou v bulharských zemích zachovány důkazy o 13 bulharských městech s vlastní ražbou.

V Historickém parku zveme návštěvníky, aby se dozvěděli více o ražbě mincí ve starověku a středověku. Po podrobné vysvětlující besedě od našich průvodců dostane každý host příležitost vyrazit si vlastní minci na památku. Tímto způsobem se nejen dotknete starodávných praktik a tradic tohoto jedinečného řemesla, ale také získáte jedinečnou šanci cítit se jako hrdí a neporazitelní vládci, kteří v našich zemích vládli ve starověku.

Vyražte si svoji minci a navždy si uchovejte vzpomínku na svou vznešenost a důstojnost.

Atrakce je vhodná pro osoby starší 12 let a stojí 20 BGN.

Práce na Historickém parku byly zahájeny před více než děvíti lety, a od chvíle jeho naplánování do současné doby do jeho budování bylo zapojeno více než 4000 osob, mezi nimi i jedni z nejlepších bulharských archeologů, historiků a restaurátorů, sochařů, řemeslných mistrů, spisovatelů, hudebníků, kteří precizně realizují projekt v jeho celkovém realistickém pojetí. Používané materiály jsou pro jednotlivé epochy zcela autentické – kameny, dřevo, mramor a keramika.

Dokončení celého objektu s plnou funkčností je naplánováno v roce 2022 a v současné době probíhá výstavba druhé fáze – druhá bulharská říše, kterou letos už můžete navštívit.